+7 (831) 291-15-51
ПН-ВС 9:00 ДО 21:00

Что накрыть на стол на детском празднике

Как организовать детский стол?

Организовать достойный детский праздник бывает довольно трудно. Озадаченным родителям приходится решать множество вопросов, таких как где провести мероприятие? Чем развлечь детей? Как продумать оптимальное меню для праздника за разумные деньги? На последний вопрос мы и попытаемся ответить в нашей статье.

Что есть?

Организация праздничного меню начинается с выбора блюд. Как же определить, какие блюда дети будут есть охотно, а какие будут напрасной тратой денег? Профессионалы в сфере организации банкетов советуют придерживаться нескольких основных правил.

  • Первое, соблюдайте баланс в рационе – около 30% (по весу) должна составлять животная пища (мяса или рыба),примерно 70% растительная (гарниры, свежие фрукты и овощи)

  • Второе, не стоит увлекаться большим количеством разнообразных блюд на столе, ведь главная цель детей на празднике – повеселиться и поиграть.
  • Третье правило, которому советуют прислушиваться профессионалы в области питания – учитывайте индивидуальные предпочтения детей. Возможно, среди них есть вегетарианцы, тогда стоит продумать отдельный набор блюд, исключающих животную пищу; обязательно уточните, есть ли у кого-то из гостей аллергические реакции на определенные виды продуктов, в таком случае их следует полностью исключить из меню, чтобы избежать несчастных случаев.
  • Четвертое правило гласит - детский организм (до 14 лет) не может переваривать тяжелую пищу, поэтому при выборе блюд, по возможности, исключите копченые продукты (в первую очередь это касается колбасных изделий), майонез и острые приправы также не должны входить в состав блюд.
  • Пятое, газировку с искусственными красителями лучше заменить натуральными соками и компотами.
                     
  • Шестое правило касается сладкоежек – чтобы не «перегружать» ребенка сладостями, которые содержат вредный для организма рафинированный сахар, увеличьте долю свежих фруктов на столе, или ограничьте количество мучных изделий, заменив их натуральным мороженым или сорбетом (мороженое из фруктового сока)

Сколько есть?

Мы познакомились с несколькими основными правилами подбора меню на детский праздник. Теперь поговорим о том, какое количество блюд является оптимальным для детского праздника. Здесь тоже нужно учитывать некоторые особенности. В первую очередь стоит обратить внимание на длительность мероприятия. В среднем, детский день рождения длиться от 1 до 3 часов, поэтому, если для 1 часа можно ограничиться пиццей, то для 3-х часов необходим полный рацион из холодного, горячего и десерта. Как показывает практика, на детский праздник длительностью 2 часа следует заказывать не менее 500г и не более 750г на человека, причем 100г приходится на закуски, 300-350г на второе блюдо и 150г на десерт. Как мы уже говорили, не стоит заказывать большое количество блюд, особенно если ожидается активная развлекательная программа.

Как подавать?

Теперь, когда мы разобрались с тем – сколько и что подавать на стол, расскажем, как организовать подачу блюд на самом мероприятии. Первые 15 минут праздника отводится под встречу гостей. В это время на столе уже находятся закуски, пока гости собираются и общаются между собой. Затем гости проходят за стол и после легких закусок обычно начинается анимационная программа, которая длится от 40 минут до 1 часа. В это время на стол ставят горячее, которое «съедается» за 5-10 минут, и после дети отдыхают не менее 30 минут. Это идеальное время для шоу песка и мастер класса или большого научного шоу. Ближе к концу мероприятия подают десерт или торт.

 

Уважаемые родители, у Вас наверняка осталось еще много вопросов, которые остались без ответа и это нормально, ведь чтобы праздник прошел на «ура» необходимо учесть множество деталей, которые заметны лишь опытным организаторам. Позвоните нам  - у нас есть тысяча идей, как сделать Ваше событие незабываемым!
Звоните по телефону: +7 (831) 291-15-51

 

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА ПОДБОР ШОУ
Прикрепить файл